Resep Membuat Puding Cantik, Enak, Lembut dan Mudah Dibuat Dirmuah ( Cocok Untuk dijual Kembali)

 

Puding merupakan salah satu kudapan manis yang banyak disukai oleh berbagai kalangan mulai dari anak - anak sampai orang dewasa. Teksturnya yang lembut serta kenyal  dan manis mampu memgembalikan mood seseorang  menjadi lebih baik. Umumnya sajian ini disajikan sebagai hidangan penutup.

Untuk membuat puding tidak lah sulit, karena bahan dasar agar-agar bubuk dapat kita beli di minimarket terdekat. Agar menjadi lebih menarik puding dapat dipadukan dengan bahan-bahan lainya agar kelihatan lebih cantik.

Dibawah ini adalah beberapa resep dan cara pembuatan puding yang cantik yang cocok untuk dijul maupun dihidangkan atau disantap bersama keluarga :

Oreo Milky Puding

Bahan - bahan puding untuk bagian atas : 

• 1/2 bungkus agar - agar swallow plain
• 450 ml susu UHT putih
• 1/2 bungkus  Oreo
• 3 sdm gula pasir kalo suka manis boleh tambah

Bahan - bahan puding utuk bagian bawah :

• 1/2 bungkus agar - agar swallow plain
• 450 ml susu UHT putih
• 1/2 bungkus oreo
• 3 sdm  gula pasir jika suka manis bisa ditambah

Bahan Vla

• 200 ml susu UHT full cream putih
• 1/2 sdt vanili
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm maizena larutkan dengan susu sedikit.

Cara membuat Vla / Topping : 

1. Masukan semua bahan kecuali maizena dan masak hingga mendidih sambil diaduk - aduk secara terus menerus.
2. Jika sudah ingin mendidih masukan maizena sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal

Cara membuat puding yang pertama (1) / bagian atas puding :

1. Pisahkan isi oreo dengan biskuitnya, kita hanya menggunakan biskuitnya saja.
2. Blender biskuit oreo dengan sedikit susu sampai tercampur rata.
3. Siapkan wadah , masukan agar - agar dan susu , oreo yang sudah diblemder  dan gula. Masak sampai mendidih sambil diaduk - aduk secara terus menerus.
4. Siapkan cetakan , masukan agar - agar kedalam cetakan isi setengah loyang saja tunggu dingin kemudian masukan kedalam kulkas.

Cara membuat puding yang ke dua (2)/ bagian bawah :

1. Masak semua bahan kedalam panci kecuali oreo, aduk - aduk sampai mendidih.
2. Siapkan remahan biskuit oreo hancurkan menggunakan tangan .
3. Keluarkan loyang dari kulkas yang sudah diisi oleh puding pertama, jika puding sudah keras siram dengan adonan puding yang ke 2 sambil diberi remahan biskuit oreo dipinggirnya. Atur sedimikian rupa agar terlihat oreonya perlahan - lahan. Didalamnya juga bisa diberi oreo sesuai selera.
4. Jika sudah, biarkan agar dingin dan masukan kembali puding ke dalam kulkas agar mengeras.
5. Sajikan bersama dengan Vla atau toping.

Puding Oreo Coklat

Bahan - bahan yang harus disiapkan : 

• Bahan Puding Oreo
• 1 bungkus agar-agar plain
• 600 ml susu UHT full cream
• 150 gram gula pasir atau sesuai selera
• 8 keping oreo ( hancurkan dan buang bagian creamnya).
• Bahan Puding Coklat
• 1 bungkus agar - agar plain
• 500 ml susu UHT Cream / Coklat
• 1 sachet chocolatos
• 50 gram gula pasir atau sesuai selera.

Cara membuat :

1. Untuk puding Oreo 
• Masak agar - agar , susu cair full cream dan gula pasir aduk - aduk sampai mendidih.
• Matikan api dan masukan oreo aduk - aduk sampai merata .
• Siapkan loyang atau tempat untuk puding. Tuang agar - agar kedalam cetakan dinginkan dan kemudian masukan kedalam kulkas agar cepat mengeras.
2. Untuk Puding Coklat
• Masak agar - agar , susu cair full cream/coklat , chocolatos dan gula pasir , aduk - aduk sampai mendidih.
• Ambil puding Oreo yang telah sedikit mengeras dari kulkas, tuangkan puding coklat ke atas puding oreo secara perlahan .
• Dinginkan dan simpan kedalam kulkas sampai puding mengeras dan siap disajikan.

Puding Mochachino Vla Caramel

Bahan - bahan yang harus disiapkan : 

• Bahan lapis pertama (1) :
• 1 bungkus agar - agar coklat
• 700 ml susu cair
• 180 gram gula pasir
• 1 1/2  bubuk kopi instan 
• 1 sdm coklat bubuk
• 100 ml krim kental
• Bahan lapis kedua (2) :
• 1 bugkus agar - agar coklat 
• 3 sdt kopi bubuk instant
• 150 gram gula pasir
• 700 ml air.

Bahan Saus Caramel 

• 500 ml susu cair
• 1 1/2 sdm maizena (sesuai selera)
• 100 ml krim kental
• 200 gram gula pasir ( untuk caramel)

Cara membuat Puding : 

1. Campurkan semua bahan lapis pertama, kecuali krim, masak hingga mendidih sambil diaduk - aduk . 
2. Matikan api jika sudah mendidih dan masukan krim sambil diaduk - aduk
3. Tuangkan sebanyak 3 sendok sayur kedalam cetakan dan sisihkan sisahnya.
4. Masak semua bahan lapis kedua hingga mendidih sambil diaduk -aduk, matikan api aduk -aduk sampai uapnya hilang. Kemudian tuang 3 sedok sayur diatas lapisan pertama.
5. Lakukan selang seling secara terus menerus sampai bahan  habis.
6. Kemudian biarkan sampai puding mengeras.

Cara membuat Vla atau Toping Saus Caramel :

1. Masukan maizena dengan sedikit susu cair lalu masukan semua bahan kecual krim kental , aduk - aduk sampai merata kemudian sisihkan. Baca juga : 12 Resep Seblak Kuah Pedas Mudan Dibuat Dirumah
2. Masak gula diteflon dengan api kecil aduk-aduk jangan sampai hangus. Masak hingga menjadi caramel dan wangi lalu tuangkan kedalam panci yang sudah berisi susu masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih ,matikan api tuangkan krim kentalnya aduk -  aduk sampai merata dan siap disajikan diatas puding.

Puding Cendol Cincau

Bahan - bahan yang harus disiapkan : 

• Bahan lapis Putih : 
• 700 ml susu cair
• 1 bungkus agar swallow plain
• 5 sdm gula pasir
• 1/4 sdt vanili
• 1/4 sdt garam 
• 200 gram cendol
• Bahan lapisan Coklat : 
• 750 ml susu cair + larutan gula merah
• 1 bungkus agar swallow plain
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt vanili
• 1/4 sdt garam
• 200 gram cincau

Cara membuat : 

1. Lapisan Putih :
• Masak semua bahan kecuali cendol kedalam panci aduk - aduk sampai mendidih.
• Matikan api jika sudah mendidih dan masukan cendol kedalamnya.
• Aduk - aduk sampai merata dan tuangkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.
2. Lapisan Coklat :
• Masak semua bahan kecuali cincau kedalam panci aduk-aduk sampai mendidih.
• Jika sudah mendidih matikan api dan tambahka cincau kedalamnya.
• Aduk - aduk sampai adonan merata dan tuangkan diatas lapisan putih yang telah dingin.
• Diamkan sampai dingin kemudian masukan ke dalam kulkas sampai puding mengeras dan siap disajikan.