8 Resep Cumi Asin Spesial, Lauk Nikmat Teman Makan Nasi (Olahan Cumi Asin Mudah diBuat diRumah )
Cumi asin adalah olahan cumi yang sudah dikeringkan dan diawetkan menggunakan garam dan dijemur dibawah sinar matahari. Sehingga memiliki rasa yang cenderung asin. Meski tidak lagi segar, cumi asin dapat diolah menjadi masakan yang nikmat. Dibawah ini adalah olahan atau resep cumi asin yang nikamat dan mudah dibuat dirumah : 1. Oseng Cumi Hitam Pedas Berkuah Bahan-bahan yang diperlukan : Cumi Merah segar ukuran sedang, bisa juga menggunakan cumi putih biasa ukuran kecil, tidak perlu dibuang kulit luar cumi karena ketika dimasak akan terkelupas sendiri kulitnya, sebagian tinta dibuang sebagai tidak. Serai geprek Daun jeruk segar Laos geprek Cabe kecil utuh Irisan cabe rawit/merah besar Kaldu bubuk Garam Kecap manis secukupnya Saos tiram merek saori warna merah. Cara membuat : Bumbu iris dan cabe ulek kasar yang ditumis Bawang bombay Bawang merah Bawang putih Cabe kecil dan cabe merah kriting di ulek kasar atau dicincang dengan Chopper Tomat hijau atau merah Tumisan ingin hasilnya